質問・問題
EC2に割り当てられるENIの数が知りたいです。また、ENIは上限緩和申請することができますか？
回答・解決方法
まず、ENIの上限緩和についてですが、こちらは上限緩和できない項目となっています。
EC2に割り当てられるENIの数は、インスタンスタイプごとに違いがあります。
インスタンスタイプごとの数の違いについては、以下のAWSのページをご確認ください。「ネットワークインターフェイスの最大数」と記載されている箇所がENIの最大数に当たります。
https://docs.aws.amazon.com/ja_jp/AWSEC2/latest/UserGuide/using-eni.html#AvailableIpPerENI
※ENIは「Elastic Network Interface」の略でEC2に割り当てることができる仮想ネットワークインターフェイスのことです。
【参考記事】
Elastic Network Interface
http://docs.aws.amazon.com/ja_jp/AWSEC2/latest/UserGuide/using-eni.html