質問・問題
ALBのアイドルタイムアウト値の変更時に接続に影響などございますか？
回答・解決方法
アイドルタイムアウト値を変更した際に接続の瞬断やその他環境に影響を与えることはございません。
補足として、ドキュメント[1]にも記載がございます ALB のアイドルタイムアウト時間を伸ばす際にはバックエンドの Web サーバーの設定を併せて調整頂くことをお勧めいたします。
ALB はアイドルタイムアウトの時間だけバックエンドの Web サーバーとのセッションを保持する動きをいたします。
Web サーバー側の Keepalive のタイムアウトが ALB のアイドルタイムアウト時間より短い場合、Web サーバー側から一方的にセッションが切断されてしまい、ALB が切断済のコネクションを再利用しようとして 504 エラーが発生するケースがございます。
[1] Application Load Balancer の属性を編集する - Elastic Load Balancing
https://docs.aws.amazon.com/ja_jp/elasticloadbalancing/latest/application/edit-load-balancer-attributes.html
＝＝＝＝＝抜粋ここから＝＝＝＝＝
アプリケーションのアイドルタイムアウトは、ロードバランサーに設定されたアイドルタイムアウトよりも大きな値に設定することをお勧めします。それ以外の場合、アプリケーションがロードバランサーTCPへの接続を不正に閉じた場合、ロードバランサーは接続が閉じたことを示すパケットを受信する前にアプリケーションにリクエストを送信することがあります。この場合、ロードバランサーは HTTP 502 Bad Gateway エラーをクライアントに送信します。
＝＝＝＝＝抜粋ここまで＝＝＝＝＝
[2] ELB使ってる人はすぐにKeepAlive Timeoutの値を確認しよう #AWS - Qiita
https://qiita.com/hareku/items/7880eeac1e96c2f897e1